味精废水治理技术路线商讨
摘要： 某味精厂经过多年认真考察，确定采用ABBL废水治理工艺，该工程总投资357万元，设计水量为800m3/d，实际水量为1000m3/d。已通过当地环保部门验收。
某味精厂经过多年认真考察，确定采用ABBL废水治理工艺，该工程总投资357万元，设计水量为800m3/d，实际水量为1000m3/d。已通过当地环保部门验收。
表1 某味精厂味精废水水质、水量
废水种类 废水量（t/a） 污染物浓度(mg/L)
pH CODcr BOD5 NH3-N SO42-
洗米水 66000 5.5 3000 1300 80 —
离交废水 132000 2-3 30000 14000 11000 20000
炭柱处理废水 109000 8以上 3000 1000 60 —
设备清洗水 12000 7 1000 — — —
职工生活废水 5610 7 350 — 30 —
合计 324610 3.5-4.5 13860 6293 4510 8133
工艺流程
表2 处理效果平均值表
单位:除pH值外，其余均为mg/L
监测点位 监测项目
pH COD SS BOD5
生物调节池 1.19～4.22 1.04×104 440 1.01×103
WXY反应系统 6.43～7.32 651.8 156 32.8
好氧生物反应系统 6.34～6.48 238.1 64 9.3
工程设计标准 6～9 300 200 150
由表2所示经过处理后，公司每年可减少污染物排放量为：SS 111.8吨，COD 3138.9吨，BOD5 372.3吨;污染物的处理效率分别为SS 83.7%，COD 97.5%，BOD5 99.1%，NH3-N 85%。
主要技术经济指标
设计规模：800 m3/d 工程投资：357万元
占地面积：1600 m2 装机容量：268 KW
运行费用：3. 60元/m3•水（包括电、人工、药剂、维修、折旧等费用）
一. 工艺机理
水解酸化是在微生物作用下将复杂有机物进行水解和发酵的过程，使多糖水解为单糖，再通过酵解途径进一步水解酸化成乙醇和脂肪酸，蛋白质则先水解为氨基酸，再经脱氨基作用产生脂肪酸和氨。在产氢产乙酸菌的作用下，将丙酸、丁酸等脂肪酸和乙醇等转化为乙酸、H2和CO2。无论是厌氧UASB工艺，还是兼氧水解酸化工艺，其目的都是为后面的好氧生化处理作预处理。所不同的是UASB是全过程的厌氧生物降解工艺，而水解酸化工艺则只完成了厌氧反应前两阶段，即第一阶段水解、发酵阶段，第二阶段产氢、产乙酸阶段。
